投稿日：2009年9月2日 投稿者：ゆずっ子
今回はトマト親子丼のレシピを載せます。
【材料】
・ご飯・・・2合
・卵・・・2個
・鶏肉・・・100グラム
・ミニトマト・・・15個
・たまねぎ・・・1/2個
・コンソメ・・・適量
・みりん・・・適量
・調理酒・・・適量
・砂糖・・・適量
（2人分の材料です）
【作り方】
まずは、トマトとナスのパスタ同様に
ミニトマトの皮むきをします。
→皮むきの詳細はこちら！
たまねぎを食べやすい大きさに
切ります。
たまねぎと鶏肉を軽く
炒めます。
ある程度炒めたら、ミニトマトを
投入して、さらに炒めます。
コンソメ、みりん、砂糖、調理酒を
適量入れ味付けをします。
（私は水も少々入れました）
最後に溶き卵を入れれば
完成です！
時間はこれもまた15分程度です。
ちなみに、後ろにあるサラダは、
みずのこぶの豚冷しゃぶサラダです。
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